Adoro ir para cozinha, ir em busca de novas receitinhas, mas é claro que acabo modificando um pouco até chegar ao meu gostinho. 

   Hoje vai ser um delicioso bolo de Milho com coco....Huuuuum bom para os lanches da tarde!      

     Esse bolo é tão simples e tão gostoso que não me enjôo dele! Experimenta, você vai adorar.......  bjs

 

BOLO DE MILHO COM COCO

 

Ingredientes:

 

• 3 ovos

•  1 1/2 xícara de açúcar

• 3 colheres (sopa) de margarina

• 1  xícara de leite

• 3 colheres de farinha de trigo

• 1 xícara de farinha de milho (cuscuz)

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1/2 xícara de (chá) de coco ralado

• 1 pitada de sal

• Erva-doce á gosto  

Preparo:

Bata tudo no liquidificador. Por último acrescente o coco ralado e o fermento e bata novamente.

Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha de milho.

Leve para assar por 30 minutos, ou até que esteja dourado.